Menu de Noël et de Nouvel-an

 

A récupérer les

 

-Pour Noël - 

23/12 entre 18h et 20h

24/12 entre 14h et 16h

-Pour Nouvel-An-

30/12 entre 18h et 20h

31/12 entre 14h et 16h.

 

Clôture le 22/12 à 12h.

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Propositions Festives 

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Apéritif

 

( 1 ) Méli-Mélo de Toasts sur pain de campagne ( 4p/p )

- Saumon – Foie gras – Scampis – Canard fumé au hêtre -

 

8,00

 

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Entrées

 

( 2 ) Huîtres ( 6p/p) - prix en fonction du marché -

( 3 ) Soupe Potiron ou Oignon ( 1l ) 5,00

( 4 ) Demi-Homard au beurre à l’ail 14,50

( 5 ) Tartare de Saumon 14,00 ( caution de 5,00 pour l'emporte-pièce ) 

 

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Plat

 

( 6 ) Filet de Cerf au four ( 250gr ), Sauce chasseur 17,50

- pdt sciée au lard, rôtie au vin blanc et au thym, haricots crème - 

( 7 ) Tartiflette aux grenailles 14,00

( 8 ) Magret de canard sauce au foie gras d’oie ou Grand Veneur 15,00

- Rostis, Poêlée liégeoise - 

( 8 ) Cailles farcies au foie gras 19,00

- Grenailles au vin blanc, Poêlée de champignons -

( 9 ) Plateau Raclette

( 450gr p/p, 100 gr Charcuteries, 200gr fromages, 150 gr grenailles ) 

19,00

Accompagnements compris ☺

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Champagnes 

( 10 ) Moët&Chandon 55,00

( 11 ) Piper Heidsieck 50,00

( 12 ) Veuve Cliquot 80,00

( 13 )  Dom Perignon 280,00

 

 

 

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Réservations au 0498 26 74 29 

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